Σας παρουσιάζουμε την δημοφιλέστερη συνταγή σύμφωνα με τις επισκέψεις σας στο Web Site μας food.fox.gr .

Πρόκειται για ένα γρήγορο και γευστικό γλυκό: Κορμός η αλλιώς Σαλάμι ψυγείου:

Συστατικά:

1 πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ,

250 γραμ. μαργαρίνη,

1- 2 κουταλιές της σούπας κακάο,

3 κρόκους αυγών,

3 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη,

λικέρ,

τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τους κρόκους αυγών με την άχνη ζάχαρη.

Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει αφράτη η κρέμα.

Σπάμε σε κομματάκια τα μπισκότα, τα βρέχουμε στο λικέρ (όχι να μουλιάσουν) και τα ανακατεύουμε με την κρέμα.

Τοποθετούμε το μείγμα σε αλουμινόχαρτο ή σε μενβράνη και τυλίγουμε το σε ρολό.

Το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει.

Την πρώτη φορά που θα το βγάλουμε για να κεράσουμε ή . . . να φάμε, αφήνουμε λίγο εκτός κατάψυξης τον κορμό να υγρασιάσει εξωτερικά και μόνο. Έτσι πιο εύκολα θα κολλήσει η τρούφα για το γαρνίρισμα του.

Κόβουμε όσες φέτες θέλουμε και τον υπόλοιπο στην κατάψυξη.

Αν είναι για άμεση κατανάλωση, μέρες που είναι, τον τοποθετούμε στο ψυγείο.

Βρείτε και άλλες τέτοιες συνταγές στο food.fox.gr

Δείτε ακόμη: